Día 10.21-04-2014. 108.5kg. -5kg
Al fin en casa ya he
podido pesarme esta mañana y voilá 108.5. estoy muy contento. Sabia que estos
días lo estaba haciendo bien. :-)
Desayuno. 9.15.
Actimel. 3 quesitos.
Almuerzo. 11.30.
Comida. 15.00.
Caldo de verdura y
pollo. (70-30)
2 filetes de pollo a
la plancha con varias especias especiales de carne barbacoa. Pimienta. Sinfonía
de setas (De bote claro), a la plancha con ajo y hierbas provenzales.
Merienda. 18.00.
Salí a pasear con mi padre. Me llegó la hora de merendar, un poco de hambre y
nada a mano. Así que me paré en una frutería y compré varias cosas para la
nevera: Plátanos, pera conferencia, mango, Tomate Raf y cebollas dulces (Que
suelen ser para cocinar, pero me gustan en la ensalada). Así que al final
merendé: 1 plátano, 1 pera. 1 café con hielo.
Cena. 21.45. Cena en
casa de mis amigos Inés y Alvaro. Debo agradecerles su compresión para la
dieta. Ellos son también de comer bastante sano. Les llevé una botella de Rioja
Reserva del 2001 (Una fantástica añada), que debo decir que olía a gran vino. Yo
bebí agua, pero no iba a privarles a ellos de un buen deleite al paladar.
La cena consistió
en:
- Borrajas en tiras (Hechas al vapor) con taquitos de cecina.
- Lombarda (Al vapor) con furtos secos (Uva pasa, piñones). Yo me tomé la lombarda y aparté los frutos secos.
- Espárragos trigueros a la plancha con huevo frito plancha roto por encima (Un acierto, buenísimo.
De todo lo anterior
me serví una ración variada hasta completar mi plato.
- Filete de pollo con cecina y un toque de un queso francés Santé. Es un queso de dieta pero 3% materia grasa. Teóricamente tiene menos que los quesitos light, pero tendré que preguntar si es válido en la DP. En cualquier caso fue una pequña loncha gratinada sobre el filete de pollo con la cecina. Una mezcla de sabores muy acertada.
La cena fue
excelente y demuestra que se puede deleitar el sentido del gusto, con una
alimentación sana.
La compañía y la
charla aderezaron una agradabilísima velada.
Nota: Buscando
información sobre el queso Santé, he encontrado un link sobre quesos de la
Dieta Dukan (Dieta que yo personalmente NUNCA haría), pero en la que sí he
encontrado información sobre quesos bajos en materia grasa y tendré que
preguntar por ellos. Habla del beneficio de los lácteos para una mayor
eliminación de las grasas absorvidas. No apunta a ningún estudio científico,
por lo que leo la información, lo anoto, pero lo dejo en pendiente de confirmar
con algún estudio serio.
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