EL CORTE .... Mis tres primeros días

Dia 3. 14-4-2014. 111.5kg.  ¡-2Kg! Así anima.

Me levanto con un agujero en el estomago. Jeje.

Desayuno. 08.45h. Mango. Yogur desnatado. Te.

Almuerzo. 11.30. Platano. Café solo. Mucha agua.

Aguanto bien el resto de la mañana, pero a eso de las 14:00h tengo una sensación de vacío en el estómago y de bastante hambre.

Comida. 14.15. Judías verdes, zanahoria. Un plato pequeño, no tenia mas. Estoy en la oficina. Lata de mejillones. 100 gramos lacón. Trozito de queso burgos. Cafe.

18.30 Manzana. Ciruela
(No me había traido la merienda, falta de previsión.. muy mal. Menos mal que en la nevera de la oficina alguien se había dejado una ciruela y una manzana. Se las he robado con un papelito de "prometo devolver"... y una disculpa. :-)

19.30. Terapia de grupo. Mi primer día de terapia. Nos juntamos en un piso, una consulta médica, con un amplio y confortable salón. Cada miembro se presenta y dirigidos por nuestra coacher se va manteniendo una reunión que considero realmente muy provechosa.

Durante muchos años.. la broma que siempre he realizado con mis amigos, cuando hablaban de adicciones, terapías, siempre soltaba... "hola.. me llamo Fernando... soy adicto al chorizo".

Y claro... ahora ha tocado soltarlo ... :-)

Me parece muy interesante escuchar las experiencias de cada uno. Todas tan distintas. Casos de éxito rotundo, otros de éxito moderado, pero ninguno de fracaso. Eso pone la responsabilidad alta. Hay que conseguirlo.

El objetivo final. Cambiar los hábitos alimienticios y sociales en cuanto a la comida. Hacer que a corto plazo se pueda perder ese peso que nos sobra, por salud, por estética, por control mental, pero a largo plazo un "mantenimiento" adecuado que convierta en permanente esa relación sana con la comida.

Escuchando al resto de integrantes del grupo, anoto sugerencias sobre recetas sanas con los productos que sí podemos comer y algunos trucos de comida para llevar encima y controlar esos momentos de ansiedad.

Por ejemplo: 

Ensalada de pimientos y cebolla de Zidacos.

Minis de pollo y pavo. Parecen minibabibel.

Rollitos de Jamón york con Filadelfia light.

Pipirrana.

Gelatina sin azucar. Se pueden tomar varias tarrinas al día para saciar momentos de apetito.

Quesitos light del caserio.

Alguien comentó que el sushi es "X", y no acabé de entender muy bien porqué. Creo que porque se emplean pescados que no son blancos, y para esta primera dieta, sólo incluyen los pescados blancos. Tendré que preguntar la duda a la nutricionista o al mismo grupo de apoyo.

PDTA: La respuesta es que tiene Arroz. Pero Sashimi de pescado blanco sí se puede.

La relación en la casa con la familia, la pareja, es fundamental. Su apoyo psicológico y que entiendan la situación es muy importante.

Me ha parecido muy interesante e instructiva la terapia de grupo. De hecho, creo que va a resultar tan importante como la dieta misma, en cuanto al refuerzo psicológico para conseguirlo.

21.45. Cena. Ensalada endivia, cebolla y pimiento. 125 gramos mortadela de Pavo. Pera pequeña.

Día 2. 13.4.2014. 112kg. Magia.   ¡-1.5 Kg!

Desayuno. 10.00. Queso burgos. 125 gramos mortadela pavo. Cafe cortado con leche descremada.

Almuerzo. 12.30. Plátano.

Comida. 14.30.  Plato de espárragos con dos latas de atun al natural. 3 ciruelas pequeñas. Te con limón.

Merienda. 18.00. yogur desnatado con kiwi. 3 quesitos light. 1 ciruela. Tenia mucha hambre. Me tomé te, y mucha agua.

1.5h de baile suave. Salsa. En los últimos minutos del baile notaba como me faltaba la energía en los últimos minutos y realmente tenía HAMBRE.

Cena 20.45: Ensalada tomate y brotes. 2 hamburguesas. 1 ciruela. Dos cocacola zero. Me quede bien. Saciado aunque no lleno.  (Había llevado mi comida preparada y dosificada, creo que esto va a ser muy importante siempre).

Segundo día conseguido.

Día 1. 12.4.2014. El corte. Primer día. MI PESO INICIAL: 113.5kg

He elegido un mal día para comenzar una dieta. Es sábado y he organizado una barbacoa de día completo, mañana y cena. Con muchas X de la alimentación, es decir, productos que no debería ni oir hablar de ellos: Chorizo, Morcilla, Panceta... y ese largo etcetera por todos conocido. Añado verduras a la parrilla. Por la noche una ¡calçotada!, que fue todo un éxito.

25 personas diciéndome que total... que empezara mañana. Así que decido... empezar HOY y no seguir "engañando" a mi cerebro con la postposición permanente.

Desayuno. 9.00. Lecha desnatada. Manzana. Cafe

Almuerzo. 11.30.Platano. Te con limón.

Ejercicio: 1h andar buen ritmo. Un precioso paseo por El Escorial, con un día soleado.

Comida.14.30. Verduras parrilla. 2 hamburguesas vacuno plancha.  (Mientrás todos comían la estupenda Barbacoa llena de alimentos X, yo comí mi ración de dieta).

Merienda. 18.00. Mango.

Toda la tarde bailando a ratos y de pie con mucha actividad física

Cena. 20.30. Ensalada tomate y brotes. Lacón 150gr. Bebo todo el dia 3-4 litros de líquidos. Mucha agua, té helado, cafe con hielo, todo edulcorado y sin azucar claro.

Teniendo en cuenta que todo el día tuve una barbacoa en casa, mañana y tarde, la verdad es que lo he hecho muy bien.

Dia 0. 11-4-2014. Encuentro con PAtricia. Primera reunión para recoger la información y el programa. Dieta perfecta.

Nos reunimos en casa de otra de las pacientes. Una reunión amena y muy cercana. Nos explica en qué consiste toda la Dieta Perfecta, básicamente una dieta mediterranea hipocalórica. Nos cuenta qué podemos comer y qué no podemos comer. Los pilares de la Dieta Perfecta, el Corte (Periodo de los tres días días), Medida (Cantidades concretas de comida durante las cinco comidas del día), distancia (Entre comidas), líquidos (Extremadamente abundantes), contacto (diario con la nutricionista) y grupo (Terapia de grupo).


Llevo tiempo leyendo sobre nutrición, yendo al endocrino, escuchando buenos consejos sobre una nutrición saludable, y ... la teoría, más o menos me la se. Ponerla en práctica es ya un poco más complicado.

Así que... como tengo una gran referencia, la de mi amigo Carlos El Australiano que ha bajado 42Kg y está más feliz que una perdiz, y todo lo que he escuchado sobre la dieta me ha parecido, razonable, saludable, lógico, me pongo firme y ... decido comenzar la dieta.

Adicionalmente nos sugiere tomar un complemento vitamínico y un suplemento de colágeno. Me ahorro la publicidad de los productos. :-)