Dia 75. 26-06-2014. 95,1Kg -18,4kg. ¡Análisis de Sangre de LIBRO!. Y sin apnea de sueño!

Dia 75. 26-06-2014. 95,1Kg  -18,4kg. ¡Análisis de Sangre de LIBRO!.

9:00h. Vaso de leche. Yogur. Tostadas de pan integral con mermelada de higos casera.

12:00. Almuerzo. Cecina. Yogur.

15:00. Comida. Guisantes con jamón (Los guisantes no están en la dieta. No me había nado cuenta. Jamón apenas tenía. De segundo un filete de emperador. Sandía y café.

NO PUEDO ESTAR MÁS CONTENTO.

Acabo de recibir el análisis de sangre anual que me hacen en el trabajo. Desde que tengo recuerdo mis análisis de sangre han mostrado un nivel de triglicéridos elevado, muy elevado, más del doble del máximo recomendado (450). Y otros indicadores siempre tocando el alto o sobrepasando lo permitido. HOY …. TODO ESPECTACULAR. ¡Los triglicéricos en 111! Todo lo demás también en unos niveles de libro absoluto. Me ha dado un subidón que he tenido que levantarme y compartirlo con mis compañeros de oficina.

¡Además… llevo ya 3 noches durmiendo sin la CPAP, no estoy sufriendo apnea de sueño!

Ufff… esto me ha dado un "subidón".

Dia 74. 25-06-2014. 95,1Kg -18,4kg. En fase mantenimiento 1

Dia 74. 25-06-2014. 95,1Kg  -18,4kg. En fase mantenimiento 1

Efectivamente dos días después del vuelo un kilo menos. Ahora sí se han reajustado los líquidos. He bajado más de lo quería durante las vacaciones.

9:00h. Desayuno. Vaso de leche desnatada. Yogur desnatado.

11:30. Almuerzo. Plátano. Barrita con aceite. Café cortado.

14:30 Comida.Menestra de verduras. Jamoncitos de pollo con ensalada. Café.

17:30 Merienda. 3 quesitos. Cerezas… una generosa cantidad.

20:00. Cena. Ensalada de tomate con una lata de atún en aceite (Debería ser natural teóricamente). Lata de mejillones en escabeche. 2 ciruelas. Rodaja de melón.

Dia 73. 24-06-2014. 96,1Kg  -17,4kg

Desde el día 14 al día 24 he estado de vacaciones. Sin querer dar envidia a nadir me he ido a la bella Italia a hacer un poco de turismo y a participar en unas regatas.

Me ha sido un poco más complejo de lo habitual mantener la DP de mantenimiento 1 durante los días de Italia. Me llevé de casa una bolsa térmica de congelados, con Quesitos, lochas de queso sante, cecina, jamón york, mortadela. Que me dio para los asteriscos de muchos días. Allí  he ido comprando en el supermercado muchísima fruta: Cerezas, Sandía, Ciruelas, .. Todo tipo de fruta.

También algún día que estuvimos de apartamento compré ensaladas.

Los días de la regata fueron más complicados. Iba preparado con mis cosas en la mochila… pero en un barco de vela, compitiendo, durante 5 horas, teniendo que estar pendiente de cabos, velas, y sin tener ni idea… no pude ni siquiera bajar a por mi comida. Sacaron bocadillos de jamón con tomate y eso fue lo que comí en esos días. Sin remedio. Me resultaron espectacularmente buenos.

Tuve varias comidas de restaurantes y esas las fui solventando muy bien en todos los sitios.

Comí más pan (Integral, rebanadas) del que está en la dieta y seguramente alguna proteina de menos y alguna fruta de más. Pero en general puedo decir que tuve una alimentación mucho más sana de la que habría tenido sin estar a dieta.

Y eso sí… casi 10km diarios de andar, entre unas cosas y otras. El aumento de actividad física compensaría cualquier otra cosa.

El día 23, según llegué del viaje me fui al grupo de terápia. Allí comenté que había estado sin pesarme todos los días pero que sabía que, o me había mantenido, o había bajado un poco de peso. Pepe y Begoña comentaron que no me pesara hasta dos días después del viaje, pues los aviones hacen que se retenga mucho líquido y no sería fiable del todo. No lo hice.

Grata sorpresa tuve y generosa recompensa. 96,1kg. Pensaba que había salido con 96,5, lo que significaba 400gr menos. Muy bien. Contento ya de por si. Pero hoy escribiendo el Blog veo que partía de 97,5, por lo que durante las vacaciones han sido 1,4Kg menos… y eso sin esperar a mañana para ver como ha ido la bajada realmente.

9:00h Desayuno.  Vaso de leche. Yogur. Melón

11:30. Almuerzo. Un puñado de cerezas. Barrita con aceite. Café cortado.

14:00h. Comida. Como en la oficina. Directamente en el bar el menú del día. Pisto con huevo, Filete de lenguado con ensalada. Café.

17:30. Merienda. 3 quesitos. Un buen tazón de cerezas.

20:30. Cena. Ensalada de tomate natural con aceite y oregano, sal. Filete de ternera. Generoso. Cerezas.

Me voy a bailar. Estoy casi 4 horas de baile suave. Una buena dosis de ejercidio. Me noto el estómago haciendo glu glu glú. Se nota que está tirando de grasa.

01:30. Antes de dormir. Me como un plátano, 5 cerezas y un vaso de leche.

Dia 62. 13-06-2014. 97,5Kg  -16kg

En un solo día 1 kg arriba. Como se nota que ayer no tomé la pastilla del tiroides y que me excedí en cantidades, distancias y falté en líquidos. Es importante revisar cada día el compromiso con la dieta. Ayer aunque poco, me excedí y no hice las cosas todo lo bien que debería.Simplemente hoy a hacerlo mejor.

8:30 Desayuno. Yogur y  Cerezas (Un puñado).

10:00 Barrita de pan con aceite. Café.

12:30 Plátano. Trocito de queso y 2 trocitos de Lacón.

Ya llevo como 1'75l de líquidos ingeridos.

14:30 Comida

Dia 61. 12-06-2014. 96,5Kg  -17kg

Me olvidé tomar mi pastilla de Eutirox para el hipotirodismo.

08:30. Desayuno. Vaso de leche. Actimel 0% de fresa. 3 Quesitos  y un trocito de cecina.

11:30 Almuerzo. Barrita de pan con aceite. Café. Plátano.

14:30 Comida. Ensalada de verdes variados y tomate. Lacón y queso en lonchas light de muy bajo contenido en grasa. También me tomo una taza de caldo de verduras Aneto y un gazpacho (Que teóricamente todavía no puedo… pero que me ha sentado muy bien).

Tomo varios colines. No debería.

Visito al endocrino y me hacen un análisis de grasa, masa solida, etc.  El %MG ha bajado de 28,6 a 22,4. Pero el ideal son 16. Conclusión, aunque yo me vesa "delgadito" y todo el mundo me "piropee" por ello, lo cierto es que todavía sobra grasa. Tengo que empezar a hacer más deporte para, manteniendo el peso, eliminar grasa y subir masa muscular.

21:00 Merienda. Fatal las horas. Me han llevado de tiendas y el tiempo se ha echado encima. Mala planificación.

Me fui a comprar cerezas y comí como medio kilo. Estaba muerto de hambre. No tomé líquidos en ese tiempo.

23:00 Cena. Vaya horas para cenar. Ya en casa, una ensalada variada con atún y queso de Burgos 0%. Mango.

Dia 60. 11-06-2014. 96,6Kg -16,9kg. MANTENIMIENTO EN FASE 1

Dia 60. 11-06-2014. 96,6Kg  -16,9kg. MANTENIMIENTO EN FASE 1

Ya he hablado con Patricia y comienzo el MANTENIMIENTO en fase 1.

Incorporo a mi dieta:

• Pescado azul. Obligado mínimo 1 día a la semana. Así pescado un poco más graso, y con omega 3, rico rico.

• Barrita de pan integral con aceite. Que ganas tenía de comer un poco de pan. Para el desayuno. Hidrato de carbono de absorción rápida lo vamos ya incluyendo en la dieta.

• Quesos un poco más grasos (De Burgos normal).

• Y en general ensalada y verdura un 30% más.

Y encima me entero de que la leche desnatada entra como líquidos y no en las comidas, por lo que he estado desayunando de menos casi todos los días. :-(

09:00 Desayuno. Leche. Quesitos. Cecina.

11:30. Almuerzo. Plátano. Cecina.

14:15. Comida. Por fin. SALMÓN a la placha con ensalada. Me ha sabido a gloria. Sandía. Café.

18:00 Merienda. M ecoje por la calle. Compro en una tienda, jamón york, quesitos light y unas rosquillas de pan.

21:00h Cena. Estamos con unos amigos de tapas. Se avienen a que sea yo el que pida. Pulpo a la gallega (Tiene sus patatas, pero yo no las como), ensalada de tomate con ventresca, tiras de pollo (Estaban rebozadas y probablemente fritas en aceite, pero como las pedí yo, pensando que eran otra cosa, pues me comí 4 tiras pequeñitas).

Dia 59. 10-06-2014. 96,7Kg  -16,8kg

Dia 58. 09-06-2014. 97Kg -16,5kg

Dia 58. 09-06-2014. 97Kg  -16,5kg

Día de mi cumpleaños. Estoy los últimos 9 días comiendo un poco más en cuanto a cantidades, a la espera de que Patricia me diga que debo tomar en la dieta dee mantenimiento. No quería seguir bajando mucho y en los últimos cinco días ha sido un kilo. Perfecto.

10:00. Vaso y medio de leche desnatada. Yogur

12:00. Cerezas. No las he contado… pero unos 300Gr.

15:00 Después de haber estado de compras y haberme probado un traje (Mi regalo de cumpleaños) que ni George Cloony, varias bermudas, camisas, bañador, jersey… en fin después de haberme dado un homenaje como premio merecido, paramos a o come.

Ensalada con queso de cabra

Pollo asado

18:00  Cerezas. Un trozo de atún… mientras preparaba la cena de la noche.

21:00 Cena con la familia. He hecho que todos cenaran lo mismo que yo.  Era mi cumpleaños y yo fuie el chef. Según las recetas de DP, y retocadas un poco por mi...

Sopa de cebolla

Endivias rellenas (huevo picado, atún, cebollita picada, pimiento rojo y verde) con esparrago. C0n una salsa de mostaza.

Pollo al curry. (espectacular)

Cerezas y melón.

Era mi cumpleaños y se que en cantidades me he pasado un poco. Pero tampoco ha sido exagerado… un poco.

Dia 57. 08-06-2014. 97.5Kg  -16kg

Celebración de mi cumpleaños con Alma, que también es su cumpleaños en estas fechas, y todos los salsadictos. Era una barbacoa especial, pues además de ser mi cumpleaños, había empezado mi dieta hace 57 días en otra barbacoa con la misma gente. Y hoy con 16 kilos menos todo han sido piropos. Da mucho gusto.

10:00 Leche y yogur.

12:00 Platano.

14:30. Hamburguesa de buey, con ensalada y un poco de calabacín, pimiento y berenjena en la barboca. Mientras el resto se tomaban todo el resto de X juntas.

Me permití el lujo de tomar un dedo (Literal el tamaño, como mi dedo meñique) de tarta de cumpleaños. Es impresionante lo que me puede disparar a mi el azucar… ufff… Mejor dejar todas esas X de lado escondidas. Todavía me queda mucho que controlar en mi relación con lo dulce.

18:00 Jamón york con queso filadelfia.

22:00 Cena. Ensalada con atún. Mejillones. Melón de postre.

Dia 56. 04-06-2014. 98Kg  -15,5kg

Dia 55. 06-06-2014. 98.3Kg  -15,1kg

Dia 54. 05-06-2014. 97.8Kg  -15,7kg

Dia 53. 04-06-2014. 98Kg -15,5kg PRIMER OBJETIVO CUMPLIDO

Dia 53. 04-06-2014. 98Kg  -15,5kg

Ya he llegado al peso que quería desde hace muchos años. Siempre he querido llegar a los 98 para mi cumpleaños. Es el día 9, así que con cinco días de antelación.

Mi próxima charla con Patricia le pediré entrar en dieta de mantenimiento 1. Todavía me quedan varios meses de estar con la alimentación controlada y en dieta. Probablemente bajaré todavía 2-3 kilos más. Y finalmente cuando entre en "vuelo libre" lo haré  habiendo reeducado mi forma de ver la alimentación. Volveré a comer de todo. Pero lo haré con un poco más de conocimiento.

10:00h. Vaso de leche. Actimel. Yogur. También me he tomado uno a mayores.

12:00. Naranja. No tenía plátano. Sacia mucho más el plátano… pero no he comprado. (Me ha faltado previsión, que es tan importantísimo en todo el proceso de la dieta.)

13:00h. Me he tomado un caldo de Aneto. Sabía yo que al no tomar el plátano me iba a entrar hambre antes. Un par de vasos de agua y media taza de caldo muy caliente. Mano de santo. Yo no soy mucho de infusiones y por eso el caldo me sienta de maravilla.

Claro que lo que mejor me sienta es haber ido ayer a comprar ropa y …. De haber llegado a una talla 54, y ultimamente 52, a unos vaqueros de talla 48 !!  … las camisas y polos de una talla XXL a una talla L !!

Yo me veía... muy bien con estas nuevas tallas.

14:50 Comida. Me he retrasado un poco en el trabajo. Es bueno ser constantes con el horario. Ayuda. Debería haber comido a las 14.00 o 14.30. He bajado a comer en el bar de la oficina.

De primero he pedido, para llevar unas judias verdes. (Me las guardo para la cena).

De segundo, que ha sido mi único plato, ahora que lo escribo, creo que me he equivocado. Era presa ibérica con ensalada. Melón y café. Pero la presa ibérica, es  cerdo, y el cerdo no está incluido en la dieta. Ha sido por completo error. Estaba pensando en churrasco de ternera y es ahora que escribo el diario dónde reconozco el fallo.  Grrr..

Dia 52. 03-06-2014. 98.4Kg -15,1kg

Dia 52. 03-06-2014. 98.4Kg  -15,1kg

Ya estoy casi en el objetivo al que yo quería llegar:  98Kg. Llevo varios años queriendo tener este peso para mi cumpleaños, el 9 de Junio. Y esta vez… sí que lo voy a conseguir. Después entraré en dieta de mantenimiento para seguir bajando 2 kilos más pero con mucho más tiempo de por medio.

Hoy me he levantado para llevar a mi madre a revisión de una operación de un juanete.  Estoy sin desayunar pues me toca después a las 10.00h revisión médica del trabajo. Debo decir que voy con generosa hambre.

La revisión de electrocardiograma, tensión, peso, etc. me da unos resultados extraordinarios. Me dice la doctora si hago mucho deporte, pues tengo un corazón fuerte. Sí hago bastante… baile sobre todo. Pero tampoco soy actualmente un deportista como tal. Parece que el cuidado de la alimentación da otros frutos también.

10.30. Desayuno. Almuerzo. Me tomo un vaso de leche desnatada. 3 quesitos Caserio Light (Que ricos están y como sacian. Los disfruto siempre cual niño). 1 plátano. 1 cafe.

13:00h. Estaba con hambrecilla, pero no quería comer todavía. Me tomo una taza de caldo Aneto de pollo. Debería se 80% de verduras y 20% de pollo.. Pero sólo tengo este en la oficina. Me sienta de maravilla.

14:10. Comida. Verduras cocidas que me he traido de casa (Judias verdes, Zanahorias y un poco de coliflor). 1 filete de ternera a la plancha. 1 Taza caldo de pollo Aneto. 1 Naranja.  Al terminar estoy como muy lleno… creo que mucho líquido.. :-)

17:45h. Tarde en la oficina. Tomo 1 naranja y un yogur.

20:00h. Voy a comer a casa de otro Carlos. Otrora llamado Carlos El Gordo, al que le mantenemos el mote, pero de gordo no tiene nada. Como sabe que estoy con la dieta ha preparado cena para él y sus niñas y para mi: Ensalada y Filete de ternera a la plancha. Mango de postre. Ha sacado un vino excelente y he tomado poco menos que un sorbo para probarlo. Garnacha, 16º. Fuertecito. Intenso de sabor.

24:00h. Recena. 100Gr de cecina y tres quesitos. Esta cena está de más, pues he hecho una comida a mayores de las 5. Pero tenía hambre.

Dia 51. 02-06-2014. 98.8Kg -14,7kg

Dia 51. 02-06-2014. 98.8Kg  -14,7kg

Ultimamente no estoy escribiendo la dieta de forma diaria, si bien es cierto que la continúo cumpliendo.

Estos 6 últimos días estuve en Barcelona de trabajo y con amigos. Se me hizo un poco más complicado cumplir al 100% con la dieta, pero la he cumplido yo diría que al 90%.

Lo parte más complicada es la social con amigos. Ellos quieren agasajarte, llevarte a  los mejores sitios de tapas. La ruta gastronómica perfecta.. La mejor cena. Lo cierto es que, tras una buena explicación de lo que estoy haciendo en la DP, ellos hacen todo lo posible por seguir ofreciendome lo mejor que se adapte. Y realmente casi lo consigo del todo. De bar en bar y cocacola zero y agua con gas, con tapas como pimientos de padrón, Mejillones al vapor, Boquerones (Se que no están en la DP, peeeero… fueron sólo 2), calamares a la plancha, pulpo, Merluza, … etc. De todo… pues poquito.. Claro.

Y las comidas y cenas de empresa… que tenían un menú fijo… pues charla previa con el camarero, para pedir una ensalada en vez de un rissotto.. Y cosas así. Nada de postres… y un buen café. Se van solventando bien las situaciones.

Estoy muy muy cerca del objetivo al que yo quiero llegar. Patricia me propuso al principio llegar a los 90.

09:00h. Yogur. Quesitos.

11:00h. Actimel, Plátano.  Café.

14:30. Comida. Ensalada con tomate natural, lata de atún, queso filadelfia, 100gr de Mortadela siciliana.

18:00h Merienda. Requesón pastoret. 0% materia grasa. No me ha gustado nada. Ni me lo he terminado. Incluso le he puesto edulcorante de Estevia, pero tampoco. Actimel.

Hoy hemos tenido reunión del grupo de la dieta perfecta. Me siguen pareciendo muy útiles estos grupos. Dan  un gran aporte de energía, ideas, confianza, apoyo, argumentos para conseguir llevar a buen puerto los objetivos. Es muy interesante escuchar las opiniones de cada uno, los puntos de vista, las inquietudes. Slale uno cargado de energías renovadas.

Enhorabuena a todos los miembros del grupo por los logros personales de cada uno y muchos ánimos para seguir con la dieta.

Alguna gente del grupo me preguntó si había dejado de escribir el blog pues he estado unos días sin publicar nada. Así que hoy mismo retomoy Reescribí todas estas notas.

Hoy ha comentado Patricia que los días aquellos que me encontré mas débil era muy probable que fuera por restar bajo en potasio. Que subir un poco la cantidad no es lo mas recomendarle, pues provoca que después pueda entrar hambre. Lo cierto es que a mi me sentó muy bien haber comida o un poco de cantidad.

21.30 Cena. Puré de verduras. La dieta debería ser con verduras completas, pero la mami lo había hecho con todo el cariño, solo de verduras y con una cucharita de aceite. Merluza l microondas con ajo, perejil, limón. De postre 2 nectarinas pequeñas.

Mis padres también han cenado lo mismo que yo. Se están volviendo mas sanos. Jeje.

A las 12de la noche me tome una gelatina pues me apetecía llevarme algo a la boca.

Día  45. 27.05.2014   99.6Kg  -13.9Kg

¡Hoy ha sido una alegría. Por primera vez he visto en la báscula una cifra inferior a 100Kg! Pasé de los 100 allá cuando tenía 19 o 20 años. Por aquel entonces jugaba al rugby en primera división nacional, y estaba un poco más fuerte. Apenas grasa.

Me siento muy saludable, muy energético… y todo eso ayuda a que la dieta continue.

Al haber bajado ya más de 10Kg (Ya lo tenía que haber empezado antes), he empezado a tomar Amino Acid Complex 100. Son aminoácidos que previenen la pérdida de masa muscular.

También he empezado a hacer un poco más de ejercicio, subir más escaleras, flexiones de brazos. Nada muy serior, pero necesito empezar a muscular un poco, que veo que he perdido bastante volumen, incluyendo el muscular.