T2. Día 4. 15-09-2015.99.3kg. CORTE.

T2. Día 4. 15-09-2015.99.3kg. CORTE.

Otra bajada fuerte. Esto es más o menos normal en mí. Los primeros días se pierde el glugógeno almacenado en el hígado y como además había empezado tras un vuelo de 5h en avión, en el cual se retienen muchos líquidos.. Pues es fácil perder esa parte.

Pero bueno.. Al menos la barrera psicológica de los 100 ha sido un espejismo que ha durado 3 días solamente. Aunque nunca debió existir.

Me reafirmo en mi intención de bajar a los 93kg. Este diario me suele ayudar mucho a cumplir con la dieta. Focalizar cada día el objetivo del día es suficiente y me ayuda a concentrarme en lo que quiero.

T2. Día 3. 14-09-2015. 100.2kg. CORTE.

Da gusto ver como la dieta, el sistema, funcionan. Lo primero que se quema

08:30 Desayuno. Leche desnatada. Plátano. Café con leche desnatada (Endulzado con sacarina, claro)

Por la mañana he ido al supermercado a preparar el día. Compra de fruta, verduras, pechuga de pollo, queso bajo en grasa. Hay que tener la previsión necesaria para que el día no pille desprevenido, entre hambre y las ansias. Eso hay que evitarlo siempre, y mejor forma es con la planificación y la organización.

11.15 Almuerzo. 50gr Jamón york. 2 quesitos light. 50gr de queso noruega con 10% de grasa (un poco insípido, pero era el que menos grasa tenía).

El día está lluvioso aquí en Noruega. Esta tarde tenía pensado ir a correr un rato, aunque si llueve iré a nadar. Pero tengo que hacer mis 30 minutos de ejercicio, que tan bien me sientan.

14:00h Comida. Ensalada de tomate (Insípido:-( ), lechuga, cebolla, champinón y 3 anchoas (Estas últimas no están en la dieta). Pechuga de pollo a la plancha. 1/2 Mango. 1 Nectarina (Esta sobraba). Café

17.30 Merienda. Cecina, Queso Light, 2 Quesitos. Coca Zero.

21.00 Me voy a correr 20minutos. A buen ritmo. Muy contento porque fue una gozada, llovía un poco, pero la temperatura era de unos 15 grados. Corrí en noruega, por el puerto de Grimstad. No me crucé, creo a ni una sóla persona. Así es esto… vacío de gente, pero una gozada para estas cosas. Mantuve el ritmo en la ida y en la vuelta lo subí, llegando incluso al final, con un cuesta, a subirlo más.

21.30h Cena. 1 trocito de queso light de aperitivo. Verduras cocidas y Pechuga de pollo. 1 Plátano. 1/2 vaso de yogurt líquido.

Durante el día tuve varias veces un poco de hambre. No mucho, pero sí la sensación de que me podía haber comido cualquier cosa, de no saber con qué calmarla. Unos vasos de agua con un chorrito de limón concentrado, y en otras ocasiones cocacola Zero fueron la solución.

T2. Día 2. 13-09-2015. 101.0kg. CORTE.

• 11.00h Desayuno. 75gr de Cecina. 2 quesitos light. 1 vaso de leche desnatada.
• 13:00h Me voy a la piscina. 30 largos. Sauna.
• 15:00 Comida. Ensalada lechuga, tomate, champiñon, pimiento, anchoa. Vinagre de sidra, limon, sal y aceite. Hamburguesa plancha. Uvas y arandanos.
• 17:15. Merienda. 3 quesitos. 1 platano. Un puñadito de arándanos.
• 20:30. Cena. Sopa de Zanahoria. Ha sido una crema (Deberían ser verduras enteras) hecha con cebolla, pimiento, zanahoria, quesitos y muchas especias. De proteina, gambas. Media manzana y unos pocos arandanos.

He hecho el día bastante bien. Me encuentro más ligero.

T2. Día 1. 12-09-2015. 101.3kg. Vuelta al corte. Decepcionado. Objetivo 93kg. 12-12-2015. 1 mes para bajar 8kg.

Tras un verano de subir, bajar un poco, volver a subir, y al final volver a sobrepasar los 100kg. Me siento decepcionado conmigo mismo. Sé lo que tengo que hacer y sé decirle el resto de miembros del grupo lo que deberían hacer. Pero me parezco a un mal cura y la famosa frase de "Hacer lo que yo digo y no lo que yo hago".

Tras volver de una semana de vacaciones en Canarias, he sobrepasado los 100kg. La báscula marcaba 101.3Kg. Hasta aquí hemos llegado. Tengo la técnica, las herramientas y la decisión.

Debo volver al corte. Voy a bajar a 93kg. 8kg en 1 mes. Lo hice en el pasado y lo puedo volver a hacer ahora. Sin excusas, sin despistes, centrado. Sé que puedo. Y lo voy a hacer.

No he subido peso del aire, y sí de comidas descentradas, de abusar de una alimentación incorrecta, cantidades de más, comidas grasas y dulces. No es que haya sido un desbarate, pero poco a poco…he ido subiendo y esto hay que cortarlo.

Este primer dia no he apuntado la dieta pero he estado en corte y cumpliendo los parametros menos vitaminas y colageno que no tengo. Tampoco B100, que tengo que comprar.

Dia 179. 07-10-2014. 95,6kG. 17,9kG . FASE 2 mantenimiento. Objetivo 93.

Dia 179. 07-10-2014.  95,6kG.  17,9kG . FASE 2 mantenimiento. Objetivo 93.

Ayer fue mi última asistencia a  los grupos de Patricia.

Llevo ya desde Junio en Mantenimiento 2, aunque realmente estoy casi en vuelo libre, pues he introducido ya todo tipo de comidas, siguiendo un proceso de prueba y error. Subo un kilo, bajo un kilo.

Mi objetivo sigue siendo bajar a 93, pero ahora lo estoy haciendo incorporando el deporte de forma casi diaria. Quiero fortalecer un poco, musular y seguir bajando grasa.

Mantengo,  y lo haré de por vida, las 5 comidas, las distancias, las cantidades, la  dieta mediterranea, los líquidos, la convicción y el saber que se puede. Sin bajar la guardia nunca, pues el gordo que llevo dentro tiene siempre muy buenos argumentos.

Este ha sido el mensaje de despedida en los grupos .

"Tras un proceso de aprendizaje en el que he aprendido a comer de una forma mucho más saludable, en elque he ganado mucha salud (Analíticas perfectas, me he quitado la CPAP, respirador, mi rodilla sufre mucho menos, tengo más energía para el deporte), y en el que he perdido casi 20kg, voy a volar ya por mi cuenta fuera del cobijo de los grupos. Llevo 4 meses en mantenimiento y he conseguido mantener bien el peso todo ese tiempo, y creo que ya estoy con fuerzas para continuar sólo, con la tranquilidad de saber que si lo necesito, se que estaréis todos ahí.

Dar las gracias a Patricia, Reyes y Begoña por su buen hacer, su paciencia conmigo por la cantidad de dudas que tenía al principio.

Esta Dieta Perfecta funciona, y resulta terriblemente fácil conseguir los objetivos. Sólo hay que ser estricito.

Un abrazo a todos y mucha energía para cumplir vuestros deseos. Este ha sido el diario de mi dieta pefecta:

http://diariodemidietaperfecta.blogspot.com.es/"

Dia 148. 06-09-2014. 95,9kG. 17,6kG . FASE 2 mantenimiento. Objetivo 93.

Dia 148. 06-09-2014.  95,9kG.  17,6kG . FASE 2 mantenimiento. Objetivo 93.

Como no podía ser de otra manera… pues nada… 700gr arriba...Tengo un cuerpo que es muy agradecido. :-)

09:00 Desayuno. Trozo de pan con queso brie.

11:30 Almuerzo. Tostada de mermelada. Queso brie. Platano.

14:00 Café con un bollito.

16:30 Comida. Ensalada con escarola, salmón ahumado, anchoas. Aliñada con una salsa de aceite, mucho vinagre, mostaza. Con hierbas con funghi. Un poco de queso brie.

20:30 Cena. Carne de RENO guisada. Para algo estoy en Noruega. La he hecho con patatas, zanahoria, dátiles, uvas pasas, orejones. La salsa con un poco de vino y cerveza, pastilla de verduras  y otra de pollo de starlux. Yogur con arandanos y pipas de calabaza.

Lo peor de todo es que apenas ha habido actividad física en todo el día. Una salida por la mañana a tomar un café y comprar y ya...

Dia 147. 05-09-2014.  95,2kG.  18,3kG . FASE 2 mantenimiento. Objetivo 93.

No acabo de bajar de los 95. Voy a hacer un un poco más estricto y con más deporte a ver si consigo ver 94 ..

09:00 Desayuno. Tostada con mermelada de naranja. Yogur con frutos secos. Vaso de leche desnatada

11:30 Plátano.  Jamón york con 2 quesitos. Pan

14:30 Comida. Spaguetti integral con tomate y atún. Pure de verduras.

17:00 Merienda. Plátano. 2 Mandarinas. 1 helado.

20:00 Cena. La debacle. Visita a casa de amigos. Sacan picoteo y pico. Patatas fritas, Fuet, Jamón, una especie de pan indio (Muy rico por cierto), un arroz también oriental, queso griego frito con especias (Buenísimo), más helado… en fin…  todo  muy rico.. Pero mal para la dieta… mañana será un mal día para la báscula.. Como si lo viera.

Dia 146. 04-09-2014.  95,2kG.  18,3kG . FASE 2 mantenimiento. Objetivo 93.

09:00 Desayuno. Tostada de mermelada de naranja. Vaso de leche desnatada. Yogur con un puñado de frutos secos.

11:30 Almuerzo. Uvas. 2 lochas de pavo con queso brie.

14:30 Comida. Pure de zanahorias.  Pechuga de pollo a la plancha. Pan

17:30 Cena. Picnic en una playa. Filete de pollo con queso. Ensalada detomate, atún, Salmon.  1 galleta de canela. Pan. Cerveza.

21:00 Me voy a correr 25 minutos.

21:30 Recena. Batido de leche, yogur, platano. 1 mandarina. 1 pera. Unas pocas uvas.

Dia 145. 03-09-2014.  95,2kG.  18,3kG . FASE 2 mantenimiento. Objetivo 93.

Parece que sí volvió el cuerpo después del "rebote táctico" de ayer.

09:00 Desayuno. Tostada de mermelada de naranja. Vaso de leche desnatada. Yogur con un puñado de frutos secos.

11:30 Almuerzo. Uvas. 2 lochas de pavo con queso brie.

14:00 Comida. Pure de zanahorias.  (Es mejor comerlo enteras, y de hecho como muchas zanahorias en crudo como aperitivo para matar el hambre, pero estos platos calientes de cuchara me gustan mucho y me sientan muy bien. Y son sanos. En fase 2 me los como muy a gusto. Durante la fase de corte, no se debe, mejor enteros). 2 huevos fritos pequeños y 3 salchichas pequeñas. 1 rebanada de pan. Bola de helado de postre.

18:30 Merienda cena. Paco. Queso brie. Muchas uvas.

Dia 144. 02-09-2014.  96,5kG.  17kG . FASE 1 mantenimiento. Objetivo 93.

?¿?¿

Supongo que ayer demasiados excesos. Tampoco hice deporte. Supongo que será algo puntual.

08:00 Desayuno. Leche desnatada. 1 galleta de canela.

11:00 Almuerzo. Yogur con arandanos naturales. Nectarina. 2 quesitos de queso brie con 2 lonchas de pavo. Uvas

14:00 comida. Pure de verduras. Ensalada de tomate con cebolla. Anchoas. Salmón ahumado. Uvas.

15:30 2 galleta de canela.

17:30 Trocito de queso brie y jamón york.

20:00h Cena.

Durante la tarde hice 50 flexiones de brazos, para quemar un poco y crear algo de músculo.

Dia 143. 01-09-2014. 95,0kG. 18,5kG . FASE 1 mantenimiento. Objetivo 93.

Dia 143. 01-09-2014.  95,0kG.  18,5kG . FASE 1 mantenimiento. Objetivo 93.

A pesar de haberme excedido ayer en varias X, supongo que la natación, la sauna, y que los excesos de carbohidratos fueron por la mañana, han ayudado a que continúe la bajada de peso.

09:00 Desayuno. Tostada con dulce de leche. 1 galleta de canela. 2 Pastas caseras.  Pavo frio 50gr y filadelfia light.

(Mala previsión, No tengo yogur ni leche y poca fruta. Toca ir de compras)

12:00 almuerzo. Tostada con paté setas y trufa. DELICIOSO. 2 quesitos. Loncha de pavo. 2 rodajitas de chorizo Joselito

14:00 comida. Pure de verduras. Tomate con atún y anchoas. Puñadito de frutos secos.

Fuimos a recolectar  Mazorcas de maiz a un maizal. Así que vienen muy frescas. También zanahorias y patatas.

19:00 Cena. Pure de verduras. Gambas cocidas con Mahonesa. Salmón ahumado.  Uvas. 1 galleta de canela.

23:00 recena. Jamón york. Quesitos.

El Azucar actúa como una droga

Cuando comes algo cargado de azúcar, el paladar, intestino y cerebro toman aviso. Esta activación de tu sistema de recompensas cerebral no es diferente al de las sustancias adictivas como el alcohol o la nicotina – una sobrecarga de azúcar incrementa los niveles de dopamina y te deja con ganas de más azúcar

Pegado de <http://www.psyciencia.com/2014/08/30/como-el-azucar-afecta-tu-cerebro/>

Dia 142. 31-08-2014.  95,5kG.  18kG . FASE 1 mantenimiento. Objetivo 93.

Parece que ahora sí que se ha consolidado la espiral descendente. A seguir así todo el día con el objetivo de 93.

11:00 Desayuno. Batido platano, leche, yogur. Tostada con dulce de leche. 1 galleta de canela. 3 pastas caseras. Vaya desayuno… pero es que voy a ir a nadar.

Natación 20 largos. Sauna.

13:00h. Helado. Uvas.

15:00h. Café en casa de unos amigos. Browni.  …. Me estoy pasando ya.

17:00. Comida. Ensalada de tomate. Hamburguesa. Queso holandes extra viejo con mostaza con miel. Curiosa mezcla, pero así lo toman ellos. Nectarina. Galleta de canela. 2 pastas.  El día va fino.

19:00h. Pure de verduras.

23:00h. 2 lonchas de jamón york + queso filadelfia light. 1 Nectarina.

Dia 141. 30-08-2014.  95,8kG.  17,7kG . FASE 1 mantenimiento.

Continuamos por el buen camino.

A primera hora de la mañana, recién levantado, fuimos a correr. Hacía tiempo que no corría. Hicimos unos 30minutos de carrera suave. Empecé que apenas podía, pero terminé mejor, aunque con dolor de rodilla.

10:30 Desayuno. 2 tostadas con cabello de angel. Batido de leche, platano y yogur. Tenía hambre.

13:00 Almuerzo. Plátano y medio. Nectarina.

15:30h Comida. Pure de verduras con garbanzos (Los garbanzos no son de fase 1, pero es lo que tenía hecho). Ensalada de tomate, pimiento, cebolla y atún. Uvas. 3 rosquillas de mi señora madre.

20:00 Cena. Caldo de Miso. Revuelto de setas y salchichas. Nectarina. 1 Galleta de canela.  1 bola de helado de Haagen Dazs.

2300h Recena. 1 nectarina. 2 quesitos y 2 lonchas de jamón serrano.

Dia 140. 29-08-2014. 96,5kG. 17kG. FASE 1 mantenimiento

Dia 140. 29-08-2014.  96,5kG.  17kG. FASE 1 mantenimiento.

Bien por el peso. Contento. Espiral invertida. Ahora tengo que mantenerla hasta llegar a los 93Kg.

09:00 Desayuno. Tostada de pan integral con aceite. Galleta de canela. Vaso de leche entera (No había descremada en casa). Vaso de yogur (Yogurt natural con leche entera  + Arándanos).

12:00 Plátano. Jamón york, unos 50gr, con filadelfia light por encima.

14:30 Caldo de verduras. Brocoli. Bacalao. Nectarina.

17:00 Helado. Nectarina.

19:00 Pure de verduras. Riquísimo por cierto. Jamon york (100gr). 3 quesitos. Batido de leche con plátano. 4 o 5 regañás

24:00h 1 quesito. 1 nectarina.

Bien de líquidos. Apenas he hecho ejercicio, un paseo de compras y poco más.

Dia 139. 28-08-2014.  97,1kG.  16,4kG. FASE 1 mantenimiento.

Después del viaje de ayer sigo subiendo… hayque invertir la espiral y la balanza. Me vuelvo a recordar que tengo como objetivo bajar a 93Kg.

Ya estoy en casa y la rutina es muy saludable para el cumplimiento de la dieta. He empezado la mañana con unos buenos vasos de agua.

09:00 Desayuno. Tostada de pan integral con aceite. Galleta de canela. Vaso de leche entera (No había descremada en casa). Vaso de yogur (Yogurt natural con leche entera).

12:10 almuerzo. 1 nectarina. 50gr de pavo con queso filadelfia. Muuuucha agua.

14:30 Comida. Ensalada de tomates traidos de la huerta de mi madre. Qué bien saben y más aquí en Noruega. Cebolla. Pimiento verde. Atún.  4  anchoas (La anchoa no es de mantenimiento 1). Nectarina.

17:30 Salgo por la tarde con amigos. Bebo cocacola zero.  Pero piden para picar Nachos con tomate y una pizza. Como de las dos cosas. No grandes cantidades, pero como.

21:30 Cena. Y en casa. Tomate. Tortilla francesa de 2 huevos pequeños con atún. Uvas.

Ha sido un día más razonable que los anteriores. Aunque la merienda no ha sido de DP, el día en general ha sido bueno. Incluyendo una caminata de unos 45minutos, flexiones de brazos y unas abdominales.

Dia 138. 27-08-2014.  96,7kG.  17,3kG. FASE 1 mantenimiento.

Se volvió a notar el exceso de ayer. Vuelta a subir. Estoy en la espiral ascendente.

Hoy estoy volando hacia Noruega, con un día de aviones y autobuses. Dificil hacer DP correcta.

10:00 Desayuno. Leche desnatada. Fruta. Actimel.

12:45. almuerzo. Actimel. Manzana. 3 quesitos light.

15:30 Comida. Sandwich de jamon york y tranchetes. Manzana. 1 galleta. 3 quesitos y unas cuantas regañas.

18:15 Merienda. Quesitos con regañás. Actimel.

20:00 Cena. Sandwich de pavo con tranchettes. Quesitos y regañas. Platano. Nectarina.

23:00 Sopa de cebolla.

Durante el día no cumplí bien los líquidos...no creo que llegara a los 2 líquidos.

Tampoco tomé verduras ni ensaladas.

Dia 137. 26-08-2014.  95,7kG.  17,8kG. FASE 1 mantenimiento.

Ayer estuve en la reunión del grupo de DP. Siempre son muy útiles estas reuniones y ayudan a centrase en lo que uno quiere y necesita. En la reunión llegué al acuerdo de volver a Mantenimiento 1 durante una semana, y después retomar el mantenimiento 2. El objetivo es bajar a 93kg y quedarme ahí en Fase 2.

Estos pequeños desfases es mejor gestionarlos con bajar una fase del mantenimiento sin necesidad de volver al Corte, pues genera una situación de estrés en el cuerpo

Después de haber estado el día en DP estricto, haber tenido una visita con el señor Roca, la báscula se ha vuelto más razonable. Ahora sí se puede decir que los excesos del fin de semana me han subido 0,5kg. en la báscula "solamente".

08:00 Desayuno. Tostada con mermelada casera de cabello de ángel. 1 loncha de jamón york + 1 quesito. 1 Plátano.

11:00h Almuerzo. 1 Plátano. 1 zumo de naranja. 1 tostada de pan con aceite. 1 Café cortado.

14:45 Comida. Atún. Ensalada de tomate y atún. Melón.

16:45. Cine. Bowl gigante de palomitas con Coca Zero. ESTO NO DEBERÍA.

20:00h. Merienda. Sandia. Una buena rodaja.

22:00h. Cena. Salgo de cena con amigos. 3 cañas de cerveza, Huevos rotos con matanza, rosca de jamón serrano. Crema de aguardiente. OSEA TODO DE LO QUE NO DEBERÍA. 

Dia 136. 25-08-2014. 97,5kG. 16,5kG. FASE 2 mantenimiento. HORROR

Dia 136. 25-08-2014.  97,5kG.  16,5kG. FASE 2 mantenimiento. HORROR

Había estado hasta hace dos días en 95.2Kg. Subiendo y bajando 1kg desde Julio.

Pero este fin de semana he ido a las fiestas de Carracedo del Monasterio, las fiestas del pueblo vaya. Comilones varias, dulces caseros. Copas por la noche. En fin… debo entonar un mea culpa, porque lo cierto es que he dado rienda suelta a las atrocidades culinarias habituales de estos festines.

¡Solo en 3 días la báscula marca 2Kg más !..

En fin.

Ahora vuelta al carril central. El objetivo es bajar a los 93,5Kg en las próximas 2 semanas. Así que debo bajar 4Kg.

Así están las cosas a día de hoy.

08:00 Desayuno. Leche desnatada. Yogur. Actimel. 2 quesitos.

11:00. Zumo de naranja. Café cortado. Tostada de pan blanco con aceite y sal.

15:30 Ensalada de tomate de la huerta de mi señora madre (Espectacular), cebolla, pepino, 2 lonchas de queso light, 2 latas de atún. 3 minitostadas de pan integral.

18:00 4 quesitos

Toda la tarde bebiendo mucho líquido.

22:00 Cena. Setas a la plancha. Salchichas. Sandia. Cocacola Zero.

Dia 108. 28-07-2014.  94,6kG.  18.9kG. FASE 2 mantenimiento.

Este fin de semana pasado estuve practicamente en vuelo libre.  El viernes  tuve un día de viaje y sí cumplí la dieta lo que pude durante el día, aunque un poco descontrolado de horarios y líquidos. Por la noche barbacoa, pero eso sí… con muchas verduras, genial.

El sábado hicimos una ruta de montaña de 4h. Por la noche estuve en una boda y comí el mismo menú que todo el mundo. Procuré que las cantidades no fueran una exageración, pero probé y comí de todo. Después bailando hasta las 5 de la mañana. Está claro que con la sobredosis de ejercicio entre la mañana y la noche, aunque no haya comido de dieta no podía haber un disparate de diferencia en cuanto a calorías consumidas y gastadas.

El domingo comida con fabada y churrasco y unas natillas de postre. La tarde y la noche ya las hice en D.P.

No ha estado mal del todo. 400gr subidos en el fin de semana.

Hoy lunes y durante toda la semana estaré en DP2 a rajatabla. Quiero bajar a los 93Kg. Para tener un colchón con el que moverme entre 93   y 94.

Dia 105. 25-07-2014.  94,2kG.  19.5kG. FASE 2 mantenimiento.

Como se vuelve a notar el baile. De nuevo he bajado a la senda del peso y marcando un nuevo mínimo.

El día un poco complicado pues estoy de viaje conduciendo para ir a Asturias a una boda.

9:00. Desayuno. Leche desnatada. Tostadas de mermelada de higo.

11:00. Uvas. Quesitos.

13:30. Queso semicurado. 3 o 4 trocitos. Jamón ibérico. Picos.

17:00. Jamón ibérico. Picos.

22:00 Cena. Todos vestidos de blanco, barbacoa al aire libre en un Palacio en la zona de Picos de Europa.

La barbacoa tenía también verduras, patata asada. Pollo. Así que eso comí.

Postre un trozo de palmera, y después a media noche otros 2 o 3 trocitos.

Después actividad deportiva, de baile hasta las 02:00h.

Dia 104. 24-07-2014.  94,7kG.  18.8kG. FASE 2 mantenimiento.

Como se nota un poco de cuiadao y empezar a quemar más energía.

Las comidas del día fueron todas de DP.

La cena la tenía con amigos salseros. Comimos casi todo de DP. Esparragos (Con mahonesa, que no es DP claro). Ensalada estupenda variada. Pimientos asados con atún. Lacon. Guisantes con jamón. Tortilla de espinacas.

De postre un trocito de tarta helada.

Salsa 3 horas bailando

Dia 103. 23-07-2014.  95,5kG.  18kG. FASE 2 mantenimiento.

Horror. Como se notan los execsos acumulados. Esto hay que frenarlo. Me he salido demasiado, claramente, de lo que puedo y debo comer en la fase 2 del mantenimiento. Me he ido pasando en X, en cantidades, en distancias y en liquidos. Así que tengo que volver a una dieta más de mantenimiento 2 y no dar rienda libre al gordo que lo quiere probar ya todo sin problema. Sería demasiado fácil volver a subir otra vez todos los kilos que he dejado atrás.

Es importante los grupos… ayudan muchísimo. A participar en los grupos se detectan los autoengaños en los que nos metemos y ayudan a volver a centrar el foco de atención en lo que se está haciendo. Los kilos han desaparecido, pero en el problema de la fragil y complicada relación con la comida. La tendencia a engordar es demasiado pronunciada y hay que controlarla durante mucho tiempo para conseguir que sea normal.

Pero Querer Es Poder.

08:00h Desayuno. Yogur (normal). Platano.

Un paseo de 20 minutos a buena velocidad

10:45. Platano. 2 ciruelas.

13:00. comida. Buger king. Menú de un "chisme" con ensalada enrollado en pan de pita. Patatas fritas (Dejo la mitad. Tendría que haber dejado todas… ). Coca cola zero.

Paseo suave de 1 hora.

Tomo un avión. Pero llevo mi comida preparada.

17:30. Merienda. Plátano. Ciruela. Lomo (100gr). Media rebanada de pan.

20:10. Un tengo un viaje largo.. Y una cena en Madrid. Así que tomo una manzana.

22:30. Cena e un marroquí. Intento cenar cosas que mas o menos puedo. Ensalada de berenjena, hummus,  De segúndo pollo tallín.

Baile de salsa durante un par de horas.

Dia 102. 22-07-2014.  95,1kG.  18,4kG. FASE 2 mantenimiento.

Continúo con el mismo peso de ayer. Hoy sí realizaré la DP en lo que me corresponde.

08:00h Desayuno. Tostada de pan con cabello de angel. Yogur.

11:00h. Platano. Queso y mortadela.

14:15. Trozo de pollo. Para matar el hambre y espera a la comida que será tarde.

15:30. Espagutti con salmon. Fondo de cebolla y pimiento con salmón picado. Quizás un plato demasiado grande .Melon

19:00 Merienda. Lo mejor la compañía y el lugar. En el mar. Viendo barquitos, islas, con un sol precioso. Queso brie. Lomo. Mortadela.

23:00h Cena. 2 tomates con anchoas.

Dia 101. 21-07-2014.  95,1kG.  18,4kG. FASE 2 mantenimiento.

Se veía venir. 95,1. h subido medio kilo en estos últimos días.

No he estado haciendo la DP de mantenimiento 2. He estado más en situación de "vuelo libre".

No he cumplido mucho casi ninguno de los parámetros, 4-5 comidas, eso sí, líquidos y vitamins también.  Pero me ha faltado ensaladas y veduras. Y me ha sobrado cosas que he metido como patatas fritas, salsas de queso y alguna que otra cosilla.

No pasa nada. Pero HOY anoto todo lo que como e intento ajustarme más a la dieta.

10:00 Desayuno. Yogur de arándanos con un platano. Medio vaso de leche desnatada. Tostada de pan normal con mermelada de limón. Galleta integral de canela.

12:00. Plátano.

14:15. Comida. Lentejas "viudas". Ensalada de tomate, anchoas y yogurt griego bajo en grasa. 2 ciruelas.

18.30. Cena. Salimos a dar un paseo en barco por la zona de Arendal, alrededor de la isla de Hisoya y el rio Nidelv. Ellugar no puede ser más bonito. Vamos en compañías de una pareja de noruegos que han sido extraordinariamente amables y simpáticos. Paramos con el barco en un muelle en el que hay un restaurante  a pie de agua. La zona es agua dulce y es como un lago de grande, aunque uno podría pensar que sigue en el mar.

Ceno una famosísima FISKESUPPE, que es una sopa de pesacado. Se toma con pan y mayonesa, que obivamente están fuera de la DP. De postre una bola de helado y un trocito de una tarta de chocolate que estaba espectacular. Eso sí, el tamaño era como de 2cmx2cm, pequeñísimo aunque concentrado de sabor. Cena que, por supuesto, está completmenta fuera de la DP y del mantenimiento 2  que debería estar realizando.

21.30 Cena. En casa viendo una película. Un puñado de palomitas. Uvas.

Dia 98. 18-07-2014. 94,5kG. 19kG. FASE 2 mantenimiento. LA DECISIÓN

Dia 98. 18-07-2014.  94,5kG.  19kG. FASE 2 mantenimiento. LA DECISIÓN

Ahí sigo manteniendo el peso. Gramos arriba, gramos abajo. Un día pruebo a comer un poco más de un alimento u otro, después continúo una dieta perfecta de libro.

Quiero compartir esta reflexión sobre el poder de la DECISIÓN, de mi gran amigo Carlos Soler, gran couch. Completamente aplicable a cualquier faceta de la vida que requiera una gran decisión para  ser emprendida, en mi caso la decisión de ganar salud:

"No dejo de admirarme del poder tan grande que tiene la decisión.

Hace solo unos meses algunos, semanas otros o incluso días, nuestra vida era un caos gobernado por cualquier cosa externa excepto por nosotros.

Nos dejábamos llevar por la vorágine de lo que acontecía a nuestro alrededor, como si no fuera con nosotros, lo que permitía que no tuvieramos responsabilidad de nada, culpáramos al destino nuestra fatalidad y fuéramos infelices.

Hoy nos hemos dado cuenta que las cosas no son así. No es nuestra familia, nuestro trabajo, nuestros amigos, el destino o el fatum romano o la ananké o Moira griega las que marcan y condiciona lo que nos pasa. Somos nosotros, soy YO!

Yo no tengo el poder de evitar que ciertas cosas pasen, son ajenas a mi. Tampoco puedo hacer que el mundo funcione como quiero, tampoco depende de mi. Lo que SI depende de mi y sobre lo que SI puedo hacer algo al respecto es sobre como gestiono mi actitud antes estos avatares que me son dados.

Cuando yo tomo una verdadera decisión, consciente, razonada, asumida y comprometida, me dispongo para emprender las acciones necesaroas para ejecutar mi decisión. Esa toma de control, ordena mis pensamientos, elimina incertidumbres,  despeja la niebla y me marca claramente el camino a seguir.

Ya no vago a la deriva sino que ando firme siguiendo el camino que me he trazado.

Es tan sencillo como tomar esa decisión. Es el interruptor de nuestra felicidad, pues esa claridad de ideas es la que nos permite disfrutar del proceso, nos permite encontrar la felicidad en lo que es importante para nosotros. Lo no importante, enseguida queda atrás o de lado y deja de afectarnos.

El mundo no ha cambiado, pero nosotros si.

Por ello se hace realidad la frase: "NADA ha cambiado, YO he cambiado, TODO ha cambiado"

Cambia tu y todo cambia. Disfrutad vuestro cambio." 

Firmado: Carlos Soler

10:00. Desayuno. Tostada de pan con Queso de untar bajo en grasa. Tostada con mermelada de naranja. Vaso de leche desnatada

11:30. Almuerzo. 3 quesitos light. Jamon york. Jamó serrano.

Después de releer la nota de Carlos, decido darle un empuje a mi vida deportiva. Por el momento en un rato voy a salir con el Kayak a remar un rato.

Dia 95. 15-07-2014.  94,2kG.  19,3kG. FASE 2 mantenimiento.

Ayer dormí poco. Me quedé trabajando hasta las 04:00h de la mañana. Me he levantado tarde.

10:35h. Desayuno.

Dia 93. 14-07-2014. 94,3kG. 19,1kG. FASE 2 mantenimiento.

Dia 93. 14-07-2014.  94,3kG.  19,1kG. FASE 2 mantenimiento.

Estoy comiendo un poco de todo ya. Debería estar haciendo más extricta la fase 2, pero estoy metiendo algunos días alimentos de vuelo libre.

Algún día he comido cosas como:

• Mazorcas de maiz

• Otro día unas pocas patatas fritas con mahonesa (Fue muy poquito).

• Otro día quesos grasos, tipo Brie y Queso curado manchego.

• Frutos secos.
• Una pinta de cerveza otro día (De eso sí que puedo en Fase 2)

No ha sido mucho y casi siempre a la hora de la comida.

Algún día la báscula ha llegado a 94 y en otras a 94,9, aunque oscila casi siempre muy cercana a 94.5kg.

Patricia me dice que tenga cuidado, que todavía estoy en Fase 2 y me debería ceñir fase a la fase y no salirme. Que vuelva al carril Central.

Así que bueno… eso haré. Seré un poco más cuidadoso.

Pero estoy contento, porque lo voy llevando bien, y manteniendo el peso.

10:00h. Desayuno. Plátano. Leche desnatada. Yogurt normal de cerezas (Delicioso. Aquí en Noruega es espectacular). Rebanada de pan con mermelada de fresa y naranja.

12:25h. Mango. Jamon york.

Dia 87. 08-07-2014. 94,9kG. 18,6kG. FASE 2 mantenimiento.

Dia 87. 08-07-2014.  94,9kG.  18,6kG. FASE 2 mantenimiento.

Esto ya me parece más lógico. :-)

08:00h. Desayuno. Frutos silvestres del bosque (Arandanos, moras, bayas, etc.) congelados y hechos en un batido con leche desnatada. Yogur. 2 tostadas de pan integral con mermelada de fresas (Riquísimas aquí las mermeladas).

11:30h. Plátano. 3 quesitos. 3 trocitos de pavo. Una rebanada pequeña de pan integral.

13:30h. Comida. LENTEJAS. Viudas, eso sí. Las he hecho con caldo Knor de verduras y de pollo. Un hueso. 2 zanahorias. Hierbas provenzales. Mix de hierbas asiáticas especiales para verduras, cucharada de pimentón. Cocción por 3 horas. RIQUÍSIMAS. Ensalada de lechugas, tomate, pimiento seco, pimiento rojo, filete  la plancha. De postre uvas.

17:00h. Merienda. Pera.

19:30h. Cena en casa de unos amigos noruegos. Yo les hice un par de tortillas que no me quedaron mal del todo.

Ensalada. Champiñores fritos, con cebolla, calabacín. Un lomo de buey tamaño de mi mano. 1 trocito de tortilla . 6 gambas hechas con una salsa de esas mortales que no debería comer, pero no podía hacer el feo, por lo que eso estuvo de más (Salsa hecha con chile dulce, salsa barbacoa, aceite y nata. Vamos … DP total). Menos mal que ya estoy en la fase de Mantenimiento 2, en la que hay que ir probando un poco todo. No me he pasado en cantidades eso sí. Acompañado de medio vaso de vino y mucha cocacola zero.

01:00h. Recena. Antes de ir a dormir me tomo 2 quesitos.. Que son siempre muuuy ricos.

Y una foto de mi mismo del año 2009, comparada con mi estado actual en 2014.

Dia 86. 07-07-2014.  95,6kG.  17,9kG. FASE 2 mantenimiento.

Llevaba varios días sin pesarme. Cambio de báscula. Estoy a nivel del mar, que parece que se pesa más, y recién llegado de viaje en avión, que suele producir retención de líquidos.  Es un kilo más que la última pesada de 94.5Kg, pero bueno tampoco me asusta por los motivos anteriores.

He mantenido la dieta con el objetivo de la fase 2, ir metiendo poco a poco cosas, e ir probando con prueba y error.

Yo estoy bien y concienciado de la dieta y objetivo final por lo que no estoy preocupado.

Pero tengo hoy como objetivo cumplir la DP en todos los puntos.

Por cierto que sigo MARAVILLADO, pues continúo durmiendo sin la CPAP, osea sin el respirador, porque YA NO TENGO APNEA de sueño.

06:30. Desayuno. Hoy he madrugado un poco. Había que trabajar. Tomo leche desnatada. Yogur natural sin azucar de los de aquí, que son buenísimos. Es de leche entera (el que había en casa). Lo tomo con un puñadito pequeño, unos 10, entre almendras, nueces, uvas pasas y varios de frutos secos.

09:00 Desayuno 2. Pavo frio. Queso filadelfia.

12:45 Comida.  Spaguetti integral (Me los he traido de la España) con un producto nuevo de la marca Isabel: Atún encebollado listo para comer, que no necesita frio para el mantenimiento. Estaba buena la mezcla. Lo he rehogado con unas hierbas provenzales en la coción, y chorrito de aceite de trufa.

Por la mañana he ido haciendo unas flexiones de brazos, para no perder más músculo y empezar a crear ya un poco nuevo.

16:30 Merienda. Nos damos un paseo por el pueblo y al lado del mar. El puerto estaba repleto de todo tipo d e barcas, barcos, motoras, veleros. Incluso había gente!! … cosa poco habitual en los meses de invierno. Se nota otra vida en estas fechas. JULIO es el mes de vacaciones en Noruega, y los propios noruegos suelen emplear esos días para quedarse de vacaciones en el pais. Es el mejor mes en cuanto a clima se refiere. Temperaturas suaves, días larguísimos, cielos despejados. Normal que tiendan a quedarse.

Nos paramos a tomar algo en el puerto. La comida no fue lo más sano.

Quice de verduras (Lleva huevo, nata, hojaldre). Era un trocito pequeño. Ensalada. Agua con gas.

19:00h. Cena. Verduras al horno. Filete a la plancha. Uvas.

22:30. Recena. 3 Quesitos light, Plátano.

Dia 85. 06-07-2014.  FASE 2 mantenimiento.

Día de camino a Noruega. Estos días con complicados, pues me tiro todo el día viajando en coche, avión, bus, otro bus, total una paliza de 12h. Pero el amor es lo que tiene, te lleva a hacer cosas como esta sin apenas despeinarte.

10:00h. Desayuno. 2 tostadas con mermelada. Vaso de leche. Yogur. Manzana.

12:45. Almuerzo. Manzana. 3 quesitos caserio light de queso azul, que están buenísimos y los recomiendo a cualquier hora.

16:00 Otro almuerzo. Quesitos. Platano. Queso tierno. Jamon york.

18:00. 100gr de mortadela. 50gr de jamon york. Nectarina. Platano. 3 quesitos.

Eso de ir todo el día de viaje hace que sea complicado comer. No he probado  todavía los vegetales ni las verduras.

20:30 Merienda. Quesitos. Melocotón. 2 lonchas de jamón york.

23:00h Cena. "E cuando arrivo a casa… echo…" una sopa de verduras que me tenían hecha con mucho cariño además, que sabe mejor.

3 o 4 rodajitas de lomo embuchado. 1 tostada de pan integral de canela (Cosas que hay por Noruega)

Durante el viaje he comida unos cuantos caramelos HALLS sin azucar, que me gustan mucho, y son mano de santo. Pero :-( cuando he llegado a casa he visto uno de los paquetes y era con azucar. El resto son sin azucar, comprobado, pero me he comido un paquete entero a lo largo del día, que era con azucar.

Dia 84. 05-07-2014.  FASE 2 mantenimiento.

Estoy en El Bierzo. Mi tierra natal. Aquí solía ser complicado comer poco. Ahora yo controlo lo que como y sin problema.

10:30 Desayuno. Leche desnatada. Yogur desnatado. 2 tostadas de pan integral tipo bimbo, con mermelada casera de ciruela. Se hace con azucar refinada, pero como me dio el azucar en 70, cercana al mínimo de 60, y yo de pequeño tuve ataques de acetona, por falta de azucar, pues he empezado a tomar mermelada en el desayuno algún día que otro.

12:30 Almuerzo. 3 quesitos. Jamón york. Plátano.

14:30. Comida. Paella. Una ración pequeña, pero paella. Me supo a gloria. Después un filete de ternera a la plancha con un poco de ensalada. De postre unas cerezas y TACHÁNNNNNN HELADO!!!!... Una bolita de un helado de almendras casero de mi tía Charo y una bola de Chocolate Belga de Häagen Dazs.

20:00. Merienda.  Quesitos. Jamon york. Nectarina.

23:30 "Cena". En el coche sin parar a comer. Sandwich de pan integral de lomo embuchado.

Dia 83. 04-07-2014.  94.5kg. -19Kg. FASE 2 mantenimiento.

Dia 82. 03-07-2014.  FASE 2 mantenimiento.

No funciona mi báscula.

08:30 Desayuno. Vaso de leche desnatada.Yogur desnatado. 4 tostadas pan integral con mermelada de pera casera (Tiene azucar refinado, pero al menos es casera). Al tener la glucosa en 70 (El mínimo es 60) estoy tomando algo de mermelada casera por ese motivo.

Dia 81. 02-07-2014.  94,5Kg. -19Kg. FASE 2 mantenimiento.

Como se nota. 2 días de comida mucho más controlada y otro bajón. Hoy voy a volver a comer pasta, pan, e incluso un helado. :-)

Hoy tengo que hacer más ejercicio de musculación.

Empiezo el día con 15 flexiones de brazos.

08:30 Desayuno. Vaso de leche. 3 quesitos. Jamón york

12:00 Almuerzo. Barrita de pan con tomate y aceite. Zumo de naranja. Café cortado.

14:30h Comida. Fetuccinni de marisco. Medio plato. Alitas de pollo con ensalada. Sandia. Café solo con hielo.

He ido a por la pasta y me he permitido las alitas de pollo que son fritas y no debería. Lo cierto es que encima, no estaban buenas. En fin. He optado por comer un poco más calórico, para no seguir bajando peso. Quiero estabilizar y endurecer un poco el cuerpo, pero mantener el peso, con pequeñas bajas en largo tiempo.

18:00h Merienda. Quesitos. Melón.

22:00h. Cena. Filete de Solomillo plancha. Tamaño de fase 2, osea, mi palma de la mano y medio más. Delgado como mi dedo meñique. Ensalada con brotes verdes, tomate, cebolla y un quesito de Burgos 0.0. 2 quesitos. 3 tostadas de pan integral de Ortiz. Vinagre de sidra. Nectarina.

Ultimamente me he comprado varios vinagres buenos: Modena, de Sidra, de Manzana, de Vino añejo. Da gusto comer con vinagres distintos. Dan muchísimo sabor a las ensaladas y apenas ninguna caloría. Muy saludable.

Dia 80. 01-07-2014.  FASE 2 mantenimiento.

Hoy no me he pesado, pero me encuentro más ligero que ayer. :-)

10:30. Desayuno. Barrita de pan (Blanco. Debería ser integral) , con aceite. Vaso de leche desnatada. Una naranja. 1 Café cortado. Un vaso de agua.

12:30. Almuerzo. Plátano. 3  quesitos.

14:00h Comida. Ensalada. Tomate, brotes verdes, lata de atún natural, quesito burgos 0.0

17:30 Merienda. 3 quesitos. Actimel

Fui a comprar ropa, unos vaqueros de la 48 y unos chinos de la 48 también (Hasta hace nada… 52). Y en la 46 … ENTRABA… pero claro, no era plan de ir marcando.

21:00. Cena. 50gr Jamon serrano. 50gr. Lacon. 1 platano. 1 Hamburguesa del MC DONALDS… , quité el pan y comí la carne, el tomate y la lechuga. Las patatas no claro. Cocacola zero. 2 o 3 cucharaditas de helado.

Dia 79. 30-06-2014. 95,5Kg -18kg. FASE 2 mantenimiento.

Dia 79. 30-06-2014. 95,5Kg  -18kg. FASE 2 mantenimiento.

Uhhhh… he subido un poquito tras 4 días en Fase 2. Igual ayer, entre el desfase entre horas y la alimentación no exacta el todo. Hoy toca un día mucho más controlado. Esto de tener un día de "movida" .. No es sano. :-) De todas formas se me olvidó tomar mi pastilla del tiroides, y eso siempre pasa un poco de factura. Con el hipotiroidismo, si no tomo el Eutirox, el cuerpo "se olvida" de quemar para producir energía. Lo que hace la química. Si viviera en otra época, o en esta misma pero en otro país, lo que una simple pastillita me hace tener una vida completamente normal, se volvería un auténtico handicap, que me llevaría a tener una obesidad tremenda, fatiga, cansancio.

09:00 Desayuno. Leche desnatada. Yogur de fresa (Normal). 2 tostadas pequeñitas de pan integral con aceite.

11:30. Almuerzo. Plátano.  3 quesitos. Café.

14:30 Comida. Judias verdes con taquitos de jamón. Salmón al horno con verduritas. Sandia. Agua con gas. Café.

18:00 Merienda. Quesitos. Actimel.

21.30. Cena. Ensalada de tomates, que estaban muy sabrosos (Sólo compro tomates que huelen a tomate. Suelen ser los más caros, qué se le va a hacer, pero bien vale pagar un euro o dos más el kilo, por algo realmente sabroso), con lata de atún (En aceite de oliva). 3 lonchas de jamón york y 3 quesitos. 2 tostadas de pan integral ortiz (De las pequeñas). Rodaja de melón.

Dia 78. 29-06-2014. 95,3Kg  -18,2kg. FASE 2 mantenimiento.

10:30h. Desayuno. Pan integral con mermelada. Cerezas. Leche desnatada.

13:00h Almuerzo.

15:30h. Comida. Sushi. 8 rollitos de sushi variados. 1 Te.

Todo el día en el MULAFEST. Un festival de arte urbano. Tuve que comer allí y no llevé comida.

Mis amigos están en el Stand de helados KALISE y nos regalan un helado de fresa. Como ya puedo tomar uno a la semana me lo comí. Mala elección. Es un helado de hielo un poco cremoso, que no está mal, pero ya que podía tomarme uno sólo y era mihelado de la semana tenía que haber tomado una bola de Haägen Dazs que es mi favorito con diferencia.

21:00h. Una croqueta. Pidieron unas croquetas mis amigo y comí una. Cara...de sabor decente.. Y medio fria. Un desastre.

Después vamos a ir a La Latina de tapeo. Así que soy previsor y me compro comida antes.

22:30. Cena. Entro en un chino y compro un gazpacho, platano, jamón york, jamon serrano y queso.